双鸽肉品加工基地位于晋州市晋州镇十里铺村，占地160亩，年屠宰能力达到150万头，拥有世界一流的先进屠宰生产线和国内一流预冷分割肉生产线，引进国外先进的肉制品加工设备，全程实施冷链控制，二次冷却排酸，在生产过程中，严把生猪进场关、全封闭静养关、同步检疫检验关、全程冷链关，通过ISO22000食品安全管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证，建立了完善GMP良好操作规范和SSOP卫生规范，实行全程可追溯控制体系，在通过无公害认证的基础上，2006年又获得河北省唯一猪肉类绿色食品认证。"奥开"冷鲜肉和"双鸽"熟肉制品双双荣获河北省著名商标、河北省名牌产品、河北省自主品牌建设重点培育品牌、河北省用户满意产品，成为"放心肉"的代表。

　　奥开冷鲜肉
 
　　冷鲜肉又称排酸肉，是指屠宰后的鲜肉在规定时间内，经合理冷却加工，使肉的中心温度降到特定的温度。鲜肉在预冷过程中，提高了氨基酸与不饱和脂肪酸的含量，有效抑制细菌生长，降低水分含量，不仅使肉质变得更加鲜嫩易熟而且菜肴香味独特。奥开冷鲜肉是由双鸽公司良繁养殖基地生产的瘦肉型生猪，经动检部门严格检验，经二次预冷工艺处理，新鲜上市。